Receptjeim 1

EPRES ,MEGGYES PISKÓTA

8 TOJÁSOS PISKÓTÁT SÜTÜNK,A LAPOT HOSSZÁBAN MEGFELEZZÜK,A FELSŐ LAPOT BEKOCKÁZZUK.

KRÉM. 6 KANÁL LISZT,6 DL TEJJEL SŰRŰ KRÉMMÉ FŐZNI 1 VANILIA CUKROT IS TEGYÜNK BELE.EGY RÁMÁT 20 DKG PORCUKORRAL HABOSRA KEVERNI
ÉS A KIHÜLT BESAMELT LASSANKÉNT HOZZÁ ADNI.

A KRÉM FELÉT AZ ALSÓ LAPRA KENJÜK,RÁRAKJUK AZ EPER SZEMEKET,MAJD A MARADÉK KRÉMET.A FELKOCKÁZOTT PISKÓTÁVAL BEFEDJÜK.
HŰTŐBEN LEHŰTJÜK.TETEJÉRE NYOMHATUNK TEJSZINHABOT.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!


ERDÉLYI SÓS SÜTI /KLÁRI FÉLE

80 DKG LISZT,1/5 LITER TEJ,2 DL OLAJ,5 DKG ÉLESZTŐ,1EVŐKANÁL CUKOR,1 EVŐKANÁL SÓ
AZ ÉLESZTŐT A TEJJEL CUKORRAL FELFUTTATJUK,HOZZÁADJUK A TÖBBI HOZZÁVALÓT ÉS JÓL KIDOLGOZZUK. HA MEGKELT 7 CIPÓT CSINÁLUNK FÉL ÓRÁIG PIHENTETJÜK.

KRÉM.1 PUHA MARGARIN,1/2 EVŐKANÁL SÓ,3 TOJÁSSÁRGÁJA,EZT HÉT FELÉ OSZTJUK.
JÓL KIKAVARJUK,KINYÚJTJUK,BEKENJÜK A KRÉMMEL ÉS FELTEKERJÜK.MEGKENJÜK TOJÁSSÁRGÁJÁVAL.SZEZÁMMAAGGAL V.RESZELT SATTAL.FERDÉN FELSZELETELJÜK .
KÖZEPESEN LÁNGON MEGSÜTJÜK.
JÓ ÉTVÁGYAT,GARANTÁLTAM NAGYON FINOM



FEKETE ERDŐ TORTA
3 LAPOS KAKAÓS PISKÓTÁT SÜTÜNK
PISKÓTA 3 TOJÁSSÁRGÁJA,10,5 KANÁL KRISTÁLYCUKOR,EZT KAVAROM ,FOKOZATOSAN HOZZÁADOK 7,5 KANÁL FORRÓ VIZET,10,5 KANÁL VEGYES LISZTET/FELE RÉTES ,FELE SIMA/
KIS SÜTŐPOR,A FELVERT TOJÁS FEHÉRJÉT+3 KANÁL KAKAÓT/SZERENCSI/.HA KISEBB
TEPSIBE SÜTJÜK, ELÉG KÉT TOJÁS, A KRÉMNEK PEDIG A FELE MENNYISÉG KELL.EZ A HÁROM TOJÁSOS EGY NAGY GÁZTEPSIHEZ VALÓ ADAG.
MEGGYES KRÉM:
1 NAGY ÜVEG MEGGYBEFŐTT LESZŰRVE,6 DL MEGGYLÉ,12 EVŐKANÁL CUKOR,
2 EPERÍZŰ PUDINGPOR,1 KANÁL LISZT,PICI FAHÉJ.EZT MEGFŐZZÜK,HA KIHŰLT BELE KEVEREM A MEGGYET.
TEJSZINES KRÉM:
2 CSOMAG TEJSZINÍZŰ PUDINGPOR,5 DL TEJ,8 EVŐKANÁL CUKOR,EZEKET MEGFŐZZÜK,KIHŰTJÜK.
HOZZÁADUNK EGY NEGYED RÁMA MARGARINT KIKAVARVA,1 LITER HABTEJSZINT FELVERNI HABNAK,BELE 2 CSOMAG HABFIXÁLÓ DR OETKER /AZ ALMATÁROLÓBA KAPHATÓ A CUKRÁSZ BOLTBA.
A KÉT KRÉMET ÖSSZEKEVERJÜK.
AZ ELSŐ PISKÓTA LAPRA RÁKENJÜK A MEGGYES KRÉMET,RÁTESSZÜK A MÁSIK LAPOT ARRA KERÜL A TEJSZÍNES KRÉM FELE,ERRE KERÜL A HARMADIK LAP A MARADÉK KRÉMMEL KÍVÜL VONOM BE.
CSOKOLÁDÉT RESZELÜNK RÁ.


GESZTENYÉS SÜTI KATA FÉLE

SÜTÜNK EGY HAGYOMÁNYOS ALAP PISKÓTÁT
TETEJÉRE: 2 TEJSZÍNES PUDINGPORT SŰRŰRE FŐZÜNK,BELEKEVERÜNK,1 RÁMÁT,25 DKG PORCUKROT ÉS 1 GESZTENYE MASSZÁT.RÁKENJÜK A TORTALAPRA.
A TETEJÉRE FELVERÜNK ½ LITER HABTEJSZINT,2 HABFIXÁLÓVAL ÉS BEVONJUK A GESZTENYE KRÉMET .




GYORS HÁZI KENYÉR
50 DKG LISZT,FÉL CSOMAG ÉLESZTŐ,2-3 EVŐKANÁL OLAJ,1 KÁVÉSKANÁL SÓ,
½ KÁVÉSKANÁL CUKOR,2 DL LANGYOS VÍZ.
ÖSSZEGYURJUK TETEJÉT MEGVIZEZZÜK ,EGY ÓRA HOSSZÁIG KELESZTENI,
FÉL ÓRÁIG 280 FOKON SÜTNI.




HAMIS MÉZES

HOZZÁVALÓK:20 dkg porcukor
10 dkg margarin
2 egész tojás
20 dkg baracklekvár
2 dl tej vagy víz
2 mokkáskanál szegfüszeg (őrölt)
1 mokkáskanál fahéj
30 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
fél marék áztatott mazsola
apró dió darabok a massza tetejére
1 csomag vegyes kandírozott gyümölcs( aSPAR- ban kapható)

ELKÉSZÍTÉS:A cukrot a margarinnal összekeverjük,mixerrel dolgozzunk!
Folyamatosan hozzáadjuk a két egész tojást.Jól össze dolgozzuk,
Majd hozzáadjuk a lekvárt,a tejet vagy vizet,szegfüszeget,fahéjat.Jól elkeverjük,
Majd óvatosan a lisztet, szódabikarbónát,mazsolát és a gyümölcsöket.Vajazott lisztezett formába öntjük ,tetejére durvára vágott diót teszünk.Ha megsült,csokimázzal bevonjuk.
JÓ ÉTVÁGYAT!







HAT LAPOS KRÉMES

HOZZÁVALÓ A TÉSZTÁHOZ:3 TOJÁS,30 DKG CUKOR,20 DKG MARGARIN,PICI SÓ HABOSRA KEVERJÜK.HOZZÁADUNK 80 DKG LISZTET,2 DL LANGYOS TEJBE 2 DKG SZALAKÁLÉT BEÁZTATVA,1 VANILIA,5-6 ÓRÁIG PIHENTETNI.HAT LAPOT SÜTNI.

KRÉM:1 ½ LITER TEJ 40 DKG MARGARIN,40 DKG CUKOR,6 EVŐKANÁL RÉTESLISZT ÖSSZEFŐZNI,MELEGEN BELETENNI A MARGARINT ,EGY CSOKOLÁDÉT IS TEGYÜNK BELE.
A LAPOKAT MEGTÖLTJÜK.LEGJOBB ELŐZŐ ESTE ELKÉSZÍTENI,HOGY A SÜTEMÉNY KELLŐKÉPPEN MEGPUHULJON.

A TETEJÉRE TEHETÜNK CSOKIMÁZAT ,DE EGY KIS PORCUKORRAL MEGSZÓRVA IS NAGYON FINOM.
JÓ ÉTVÁGYAT!



JOGHURTOS TORTA
-----------------------------------------------

TÉSZTÁJA: 25 DKG LISZT,15 DKG RÁMA,4 DB TOJÁSSÁRGÁJA,
10 DKG CUKOR,1 SÜTŐPOR,1 CSIPET SÓ

TÖLTELÉK: 2 POHÁR NATUR JOGHURT,1/2 POHÁR TEJFÖL,
5 EVŐKANÁL LISZT,1 VANILIA CUKOR,15 DKG
KRISTÁLYCUKOR,3 TOJÁSFEHÉRJE.

A TÉSZTA ELKÉSZÍTÉSÉHEZ A LISZTET ELKEVERJÜK S SÓVAL,
A SÜTŐPORRAL ÉS A FELDARABOLT MARGARINNAL.HOZZÁADJUK A
TOJÁSÁRGÁKAT ÉS A CUKROT,ÖSSZEGYÚRJUK,30 PERCRE A HÜTŐBE TESSZÜK PIHENNI.

A KRÉM ELKÉSZÍTÉSÉHEZ ÖSSZEKEVERJÜK A JOGHURTOT ,A KÉTFÉLE CUKROT, A TEJFÖLT ÉS A LISZTET.VÉGÜL BELEKEVERJÜK A HABBÁ
VERT TOJÁSFEHÉRJÉT.

A TÉSZTÁT KÉTFELÉ OSZTJUK,AZ EGYIK FELÉT EGY 25 CM ÁTMÉRŐJÜ TORTAFORMÁBA NYOMKODJUK,RÁÖNTJÜK A KRÉMET,MAJD 180 C”-RA ELŐMELEGÍTETT SÜTŐBE 35 PERCIG SÜTJÜK.
JÓ ÉTVÁGYAT !




KÓKUSZOS KRÉMES SÜTI

TÉSZTA:25 dkg liszt,15 dkg porcukor,15 dkg Ráma margarin,fél sütőpor,1 tojás, 1 evőkanál kakaó kevés tejföl (kb. két kanál ne legyen túl lágy a tészta!)
A hozzávalókat összegyúrjuk 2 részre osztjuk,kinyújtjuk.Kikent tepsibe tesszük az egyik lapot.

KRÉM:6 tojás fehérje,kemény habbá verve,25 dkg porcukor,25 dkg kókusz reszelék, összekeverjük óvatosan ,hogy a hab össze ne törjön.

A tésztára rákenjük,rátesszük a másik lapot, megszúrkáljuk,közepes lángon megsütjük.Ha kihült a következő krémmel kenjük meg.

MÁSODIK KRÉM:6 tojássárgáját ,3 evőkanál lisztet 1 vaniliás cukrot,
Három deci tejjel sűrűre főzünk .15 dkg margarint 20 dkg porcukorral elkeverünk és a kihűlt főzött krémhez adjuk.A tészta tetejére kenjük.

TETEJÉRE CSOKIMÁZAT TESZÜNK

ÉN A BEVONÓCSOKIT KÉT KANÁL OLAJJAL MELEGÍTEM GŐZÖN.

JÓ ÉTVÁGYAT ÉS SOK SIKERT A SÜTÉSHEZ.









KÉT EMELET BOLDOGSÁG SÜTI

HOZZÁVALÓK:50 DKG LISZT,15 DKG MARGARIN,15 DKG PORCUKOR,2 TOJÁS
4 EVŐKANÁL MÉZ( A TŰZHELYEN FELOLVASZTANI),1 SÜTŐPOR,KEVÉS TEJ,PICI GYÖMBÉR.

KRÉM:7 DL TEJ ,2 VANILIA PUDING,2 EVŐKANÁL LISZT,25 DKG RÁMA MARGARIN,20 DKG CUKOR.

TÖLTELÉK:2 CSOMAG ZSELÉCUKOR,0,5 DL RUM,VAGY EGY RUM AROMA,
2 EVŐKANÁL KAKAÓ,FÉL DOBOZ BABAPISKÓTA,1 TÁBLA ÉTCSOKOLÁDÉ

ELKÉSZÍTÉS:A HOZZÁVALÓKBÓL TÉSZTÁT GYÚRUNK,MAJD 3 LAPOT SÜTÜNK BELŐLE.A TEJET A LISZTTEL ÖSSZEFŐZZÜK,KIKEVERJÜK A MARGARINNAL ÉS A CUKORRAL,MAJD KÉT EGYENLŐ RÉSZRE OSZTJUK.AZ EGYIK FELÉBE ZSELÉSCUKROT APRITUNK ÉS RUMOT VAGY AROMÁT ADUNK HOZZÁ.A MÁSIK FELÉBE KAKAÓT KEVERÜNK.AZ ALSÓ LAPOT MEGKENJÜK A KAKAÓS KRÉM FELÉVEL,RÁRAKJUK A RUMBA VAGY AROMÁBA ÁZTATOTT BABAPISKÓTÁT ERRE A KAKAÓS KRÉM KERÜL.RÁRAKJUK A MÁSODIK LAPOT,RÁ A ZSELÉCUKROS KRÉMET ÉS BEFEDJÜK A HARMADIK LAPPAL.
TETEJÉRE CSOKIMÁZ KERÜL.

NEM TÚL OLCSÓ SÜTEMÉNY,DE HA KI AKARUNK TENNI MAGUNKÉRT AKKOR MEGÉRI.! JÓ KISÉRLETEZÉST JÓ ÉTVÁGYAT!




KRÁTER SZELET

HOZZÁVALÓK: 2 cs vanilia puding
9 dl tej
5 evőkanál cukor
5 tojás
25 dkg porcukor
1dl tej
1dl étolaj
25 dkg liszt
2 ek kakó
1 sütőpor
fél liter tejföl
4 ek porcukor

ELKÉSZÍTÉS. 1 Lépés. 2 cs vanilia pudingot,9 dl tejjel,5 ek cukorral megfőzünk .
2.lépés.5 db tojás sárgáját 25 dkg porcukorral ,1 vanilia cukorral,
1 dl tejjel habosra keverünk.Hozzá adunk 1 dl étolajat,25 lisztet ,
2 ek., kakaót,1 sütőport és a tojások felvert habját.
Zsírozott,lisztezett tepsibe öntjük.
Vizes kiskanállal rászaggatjuk a kihült,kemény pudingot és megsütjük.
3.lépés. Fél liter 20% tejfölt 4 ek. porcukorral és egy vanilia cukorral
elkeverünk és a forró süteményre öntjük.


TANÁCSOK:Közepes tepsibe kerüljön.A barna tészta kráterszerüen kiemelkedik a puding
Körül.A tetejére kerülő cukros tejföl megdermed.

SOK SIKERT! JÓ ÉTVÁGYAT !




Kúra fokhagymával és citrommal


( Mészleválás - szívműtét elmaradhat )

Ha az agyi erek, vagy a szívkoszorú erek beszűkültek, vagy elmeszesedtek, igyunk naponta egy kupicányi kivonatot a következő vegyülékből: 30 gerezd fokhagyma, 5 természetes nem permetezett citrom.

Elkészítése: a fokhagymát lehéjazzuk, aprítjuk, a citromot héjával együtt apróra vágjuk, mixerben összeelegyítjük és 1- liter vízzel a főzőlapra helyezzük de
csak az első buggyanásig hagyjuk a tűzhelyen !!!
Ezután leszűrjük és üvegbe öntjük, hűvös helyen tároljuk. /hűtőszekrény/

A napi kupica likőr akár főétkezés előtt, akár főétkezés után fogyasztható.

A gyógymód kipróbálói állítják, hogy már 3-heti alkalmazás után érezhető az egész testnek fiatalos regenerálódása.

Meszesedések és ezek mellékhatásai, pl. látásnál, hallásnál csökkennek és lassan elmúlnak. A háromheti kúra után 8-nap szünetet tartunk, majd megismételjük. Ezután általános eredmény áll be. Ezt az olcsó ártalommentes és gyógyhatású kúrát ajánlatos minden évben megismételni.

A fokhagyma szagát senki nem érzi. A fokhagyma és a citrom hatása teljes mértékben érvényesül. A meszesedés miatt szenvedő emberek ismét nyugodtan tudnak aludni. A mész feloldódott.

Egy asszony esetében a tervezett szívműtét elmaradt, mert a vérzsiradék és mész feloldódott. A fogazat romlásánál is jól bevált a fokhagyma gyógyhatása.





LUDLÁBTORTA

HOZZÁVALÓK A PISKÓTÁHOZ:4 TOJÁS,8 DKG CUKOR,6 DKG LISZT,2 DKG KAKAÓ.A SZOKÁSOS MÓDON KEREK PISKÓTÁT SÜTÜNK.


PÁRIZSIKRÉM: 2DL TEJSZIN,20 DKG CUKOR,25 DKG VAJ,10 DKG KAKAÓ
A KRÉMHEZ A TEJSZINT A CUKORRAL FELFŐZZÜK4-5 PERCIG FORRALJUK,MAJD BELETESSZÜK A VAJAT ÉS TOVÁBB FŐZZÜK MÉG 4-5 PERCIG.LEVESSZÜK A TÜZRŐL ÉS BELESZITÁLJUK A KAKAÓT SIMÁRA KAVARJUK.A HÜTŐBE TESSZÜK.


A SÜTŐBŐL KIVETT TORTALAPOT KEVÉS LISZTTEL MEGHINTJÜKÉS PAPIRRA VISSZAFORDÍTVA A SÜTŐLAPRA TESSZÜK,HA KIHÜLT AKKOR VISSZATESSZÜK A TORTAKARIKÁBA ÉS EGYENLETESEN ELOSZTJUK RAJTA A PÁRIZSI KRÉM FELÉT.KIRAKJUK 15 DKG KONYAKOS MEGGEL ÉS RÁRAKJUK A KRÉM MÁSIK FELÉT.HÜTŐBEN LEHŰTJÜK ÉS A TORTAKARIKÁBÓL KIVÉVE ,EGY BEVONÓCSOKOLÁDÉT KÉT EVŐKANÁL OLAJJAL ,FELOLVASZTUNK ÉS A TETEJÉRE ÖNTJÜK.





MÉZES KRÉMES
HOZZÁVALÓK: 20 DKG CUKOR,1 VANILIÁS CUKOR,60 DKG LISZT,10 DKG RÁMA ! FÉL MARÉKNYI ZSÍR,
2 EGÉSZ TOJÁS,2 KÁVÉSKANÁL SZÓDABIKARBÓNA,4 EVŐKANÁL OLVASZTOTT MÉZ.
ELKÉSZÍTÉS:A HOZZÁVALÓKAT ÖSSZEGYÚRJUK ÉS 4 LAPOT SÜTÜNK BELŐLE,HA KEMÉNY A TÉSZTÁNK,KEVÉS TEJFÖLT VAGY TEJET GYURHATUNK HOZZÁ.

KRÉM: MÁSFÉL MARGARIN,20 DKG PORCUKORRAL KIKEVERNI,3 VANILIA ÍZÜ PUDINGPORT,
6 DL TEJJEL MEGFŐZZÜNK,KAVARGATVA KIHŰTJÜK ÉS HOZZÁADJUK A VAJKRÉMHEZ.
A LAPOK ALJÁT MEGKENJÜK BARACK VAGY MÁS LEKVÁRRAL ÉS ÚGY TESSZÜK RÁ A KRÉMET.
ÍGY NEM FOG ELCSÚSZKÁLNI A KRÉM.
TETEJÉRE CSOKIMÁZT TESZÜNK.
ELŐZŐ NAP ÉRDEMES ELKÉSZÍTENI,HOGY ÖSSZE PUHULJON.
SOK SIKERT ÉS JÓ ÉTVÁGYAT!




MÉZESPOGÁCSA

HOZZÁVALÓK.25 DKG MÉZ,50 DKG LISZT,10 DKG CUKOR,10 DKG MARGARIN,1 EGÉSZ TOJÁS,2 TOJÁSSÁRGÁJA, 1 CSAPOTT TEÁSKANÁL SZÓDABIKARBÓNA,SZEGFÜSZEG ,RESZELT CITROMHÉJ.

A MÉZET A MARGARINNAL MEGMELEGÍTJÜK,NEM FŐZZÜK FEL!HOZZÁADJUK A TÖBBI HOZZÁVALÓT, ÖSSZEGYURJUK ÉS KB EGY UJJNYI VASTAGRA NYÚTJUK .VAJAZOTT TEPSIBE RAKJUK ÉS SZÉP VILÁGOS SZINÜRE SÜTJÜK,HAMAR SŰL!



NÓRI SZELET

HOZZÁVALÓK
A TÉSZTÁHOZ.30 DKG PORCUKOR,7 DB TOJÁSFEHÉRJE,5 KANÁL RÉTESLISZT,20 DKG KÓKUSZRESZELÉK.

A KRÉMHEZ:18 DKG RÁMA MARGARIN,4 KANÁL PORCUKOR,2 CSOMAG VANILA PUDINGPOR,1 VANILIA CUKOR,5 DL TEJ,7 TOJÁSSÁRGÁJA.

ELKÉSZÍTÉS: A TÉSZTÁHOZ A PORCUKROT ÉS A TOJÁSOK FEHÉRJÉT HABBÁ VERJÜK.MAJD HOZZÁADJUK A RÉTESLISZTTEL ELKEVERT KÓKUSZRESZELÉKHEZ.ALUFÓLIS TEPSIBEN KISÜTJÜK.

A KRÉMHEZ A PUDINGOT ÉS A TOJÁSOK SÁRGÁJÁT A TEJBEN MEGFŐZZÜK,MAJD HAGYJUK KIHÜLNI.KÖZBEN A MARGARINT ÉS A PORCUKROT KIKEVERJÜK.AMINT A PUDING KIHÜL,
HOZZÁADJUK A KRÉMHEZ.EGY PICIT VÁRUNK AMIG A TÉSZTA KIHÜL.MAJD RÁKENJÜK A KRÉMET.CSOKIRESZELÉKKEL DISZITJÜK.
JÓ ÉTVÁGYAT!!

KINDER SZELET

2 TOJÁS,15 DKG MARGARIN,20 DKG CUKOR,2 EVŐKANÁL MÉZ,2 EVŐKANÁL KAKAÓ,
EZEKET GŐZ FÖLÖTT FELFŐZZÜK.MÉG FORRÓN HOZZÁADUNK 40 DKG LISZTET,1 KÁVÉSKANÁL SZÓDABIKARBÓNÁT,KÉT LAPBA SÜTJÜK.

KRÉM:3 VANILIA PUDING,1 EVŐKANÁL LISZT,7 DL TEJ,1 NAGY POHÁR TEJFÖL,25 DKG CUKOR.
SŰRŰ KRÉMMÉ FŐZZÜK,HA KIHÜLT 25 DKG RÁMÁT TESZÜNK BELE MELYET ELŐTTE JÓ HABOSRA KIKAVARTUNK. TETEJÉRE CSOKIMÁZ KERÜL.
ÉN A PARTY BEVONÓCSOKIT HASZNÁLOM,2 KANÁL OLAJJAL OLVASZTOM GŐZ FÖLÖTT.



OLAJOS KIFLI

HOZZÁVALÓK:1 KG LISZT,FÉL LITER TEJ,2 DL OLAJ,1 EVŐKANÁL CUKOR,
1 EVŐKANÁL SÓ,5 DKG ÉLESZTŐ,1 TOJÁS A KENÉSHEZ.KB.10 DKG RÁMA MARGARIN AMIT MAJD A KIFLIBE RAKUNK.

ELKÉSZÍTÉSE:A LISZTET MEGSZITÁLJUK,AZ ÉLESZTŐT LANGYOS TEJBEN A CUKORRAL ÉS A SÓVAL FELFUTTATJUK.HA FELJÖTT AKKOR AZ OLAJAT HOZZÁÖNTJÜK.JÓL KIDAGASZTJUK.KB. EGY ÓRÁIG KELESZTJÜK.

HA MEGKELT 6 CIPÓBA OSZTJUK,MINDEN CIPÓT KEREK TORTA FORMÁRA NYÚJTUNK.16 SZELETRE VÁGJUK MIND A 6 CIPÓT.A SZELETEK VASTAG VÉGÉRE,MOGYORÓNYI MARGARINT TESZÜNK,MAJD FELTEKERJÜK.
TOJÁSSAL MEGKENJÜK,SZEZÁMMAGGAL VAGY RESZELT SAJTTAL MEGSZÓRJUK.KÖZEPESEN MELEG SÜTŐBE MEGSÜTJÜK

SOK SIKERT ÉS JÓ ÉTVÁGYAT!



SAJTFÁNK NEM CSAK VEGETÁRIÁNUSOKNAK!

5 ZSEMLÉT TEJBEN MEGÁZTATUNK,JÓL KINYOMKODJUK.
3 TOJÁST,15DKG FÜSTÖLT SAJTOT,5 JÓ KANÁL TEJFÖLT,EGY KIS SÓT,
BORSOT JÓL ÖSSZEKEVERJÜK.LEGALÁBB 2 ÓRÁT A HÜTŐBEN PIHENTETJÜK.
KANÁLLAL FORRÓ OLAJBA SZAGGATJUK ÉS KISÜTJÜK.
NAGYON FINOM!! JÓ ÉTVÁGYAT.



SAJT KÉSZÍTÉS HÁZILAG

1 LITER TEJ,FÉL KG TÚTÓ,6 DKG OLVASZTOTT VAJ,1 TOJÁS,1 TEÁSKANÁL SZÓDABIKARBÓNA

A TEJET A TÚRÓVAL FELFORRALJUK,LESZÜRJÜK LECSEPEGTETJÜK,HOZZÁTESSZÜK A TOJÁST AZ OLVASZTOTT VAJAT ÉS A SZÓDABIKARBÓNÁT.JÓL ELKEVERJÜK ÉS ÁLLANDÓ KEVERÉS
MELLETT MEGFŐZZÜK.MÜANYAG EDÉNYBE HAGYJUK KIHÜLNI .EGY KIS SÓT TENNI KELL BELE ÉS LEHET SNIDLINGGEL,KAPORRAL,FOKHAGYMÁVAL VAGY KÖMÉNYMAGGAL ÍZESÍTENI
A FÜSZEREKET A VAJJAL ÉS A TOJÁSSAL EGYÜTT TEGYÜK BELE.
JÓ KISÉRLETEZÉST !JÓ ÉTVÁGYAT!



Üdítős sütemény

Tészta : 4 ek lisztet 1 cs. sütőporral és 2 ek. kakaóporral összekeverünk. 6 tojássárgáját 6 ek. porcukorral kikeverünk és hozzáadunk 1 dl olajat. 6 tojásfehérjét felverjük.
A tojássárgás cukorhoz először a felvert fehérjét keverjük hozzá laza mozdulatokkal majd végül a sütőporos lisztet.
Túrókrém : 25 dkg rámát 25 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadunk 25 dkg túrót és 1 citrom lereszelt héját.
Fantás krém : 7 dl narancs vagy mandarin Olimpos üditő, 2 cs. vaníliás pudingpor, 2 ek. cukor. Ugyanúgy pudingot főzünk csak nem tejjel, hanem a narancsos üdítővel




ZSERBÓ SZELET

TÉSZTÁJA:50 DKG LISZT,2 TOJÁSSÁRGÁJA,7DKG PORCUKOR25 DKG MARGARIN,1 DL TEJ,2 DKG ÉLESZTŐ,FÉL SÜTŐPOR.

TÖLTELÉK:20 DKG DARÁLT DIÓ,20 DKG PORCUKOR ÉS BARACKLEKVÁR.

A TÉSZTÁT HÁROM RÉSZRE OSZTJUK ÉS A KÉT ALSÓ LAPOT LEKVÁRRAL MEGKENJÜK RÁTESSZÜK A DIÓT. A HARMADIK LAPPAL BEFEDJÜK,MEGSZURKÁLJUK ÉS MEGSÜTJÜK.

TETEJÉRE CSOKI MÁZ KERÜL.



ZÜRICHI KENYÉR

KOVÁSZ: 25 DKG LISZT,
5 GR ÉLESZTŐ
1,3 DL VÍZ
1 TEÁSKANÁL SÓ ÉS CUKOR
ELŐZŐ ESTE BEDAGASZTOM A GÉPBEN,BENNE HAGYOM ,REGGEL FOLYTATOM A SÜTÉST.
HOZZÁADOK:
50 DKG LISZTET /FELE RÉTES/
3 EVŐKANÁL BURGONYAPEHELYT
11/2 TEÁSKANÁL SIKÉRT
CSIPETNYI ASZKORBIN SAVAT
1 TEÁSKANÁL SÓT
20 GR VAJAT VAGY MARGARINT
8 GR ÉLESZTŐT
3 DL VIZET

BEDAGASZTOM,FÉLIG MEGKELESZTEM A GÉPBEN.
KITESZEM A TÁBLÁRA,SZÉTNYOMKODOM OVÁLISRA.
KÉT VÉGÉT BEHAJTOM,UTÁNA SZOROSAN FELTEKEREM
KACSASÜTŐ TÁLBA SZILIKONOS SÜTŐPAPÍRRA TESZEM,
TETEJÉT BEVIZEZEM ,ÚGY TESZEM RÁ.HA DUPLÁJÁRA MEGKELT,
KB. 1,5 ÓRA TETEJÉT BEVAGDALOM ÉS FORRÓ SÜTŐBE TESZEM.
A TÁL NEM PATTAN EL.30 PERCIG 230c’-ON SÜTÖM,MAJD 15 PERCIG 200 c’ –ON
RÁCSRA TESSZÜK KIHÜLNI.
HA NEM KEZD RECSEGNI PATTOGNI A HÉJJA,ECSETTEL BEVIZEZEM.
HA NINCS KACSASÜTŐ TÁL,LEHET TEPSIBEN IS SÜTNI,VAGY SÜTŐZACSKÓ

ÖREGTÉSZTA:

3 DL LANGYOS VÍZ
CSIPET SÓ
50 DKG LISZT
1 EVŐKANÁL OLAJ
1 TEÁSKANÁL CUKOR
1 DKG ÉLESZTŐ

DAGASZTÁS UTÁN BENNEHAGYOM A GÉPBEN,HOGY TÚL KELJEN PÁR ÓRÁRA
UTÁNA ÚJRA BEKAPCSOLOM A DAGASZTÓT,HOGY GOMBÓCCÁ GYÜRJE.HA KÉSZ 3 FELÉ OSZTOM,FOLPACKBA TESZEM ÉS LEFAGYASZTOM.
HÜTŐBEN CSAK EGY HÉTIG ÁLL EL. 1 ADAG KB. 20 DKG EGY SIMA KENYÉR SÜTÉSÉHEZ ELEGENDŐ.ELŐZŐ NAP KIVESZEM A FAGYASZTÓBÓL AZ ÖREG- TÉSZTÁT ÉS KIOLVASZTOM.

FEHÉRKENYÉR:
50 DKG LISZT/FELE RÉTES/ 1 TEÁSKANÁL SIKÉR
2 EVŐKANÁL BURGONYAPEHELY,CSIPET ASKORBINSAV, 1 TEÁSKANÁL CUKOR, 2 TK SÓ,2 EVŐKANÁL OLAJ,1DKG ÉLESZTŐ, 2,7DL VÍZ, 20 DKG ÖREGTÉSZTA






Csodaital.

Szükség van egy burgonyára, répára és egy almára.
Mossa jól meg vágja szét, és helyezze el a gyümölcscentrifugába
(facsaróba) és igya meg a levét azonnal frissen. Hozzá lehet adni
citromot vagy lime-ot, hogy az íze frissítőbb legyen.
Ez a csoda ital a következő panaszokra van jótékony hatással:

1. Gátolja a rákos sejtek növekedését.
2. Gyógyítja a fekélyeket is megakadályozhatja a súlyos máj-, vese-és
hasnyálmirigy betegségeket.
3. Megakadályozza a szívrohamot és a magas vérnyomást.
4. Erősíti az immunrendszert.
5. Javítja a látást, enyhíti a vörös fáradt vagy száraz szemet,.
6. Megszünteti az izomfájdalmat.
7. Méregtelenít, segít a székletürítésben, megszünteti a székrekedést.
Ezért a bőr sugárzó és egészséges lesz. Nagyon hatásos a pattanások.ellen.
8. Javítja a rossz leheletet
9. Csökkenti a menstruációs fájdalmat.
10. csökkenti a lázat

Egyáltalán nincs mellékhatása. Nagyon tápláló és könnyen felszívódik!







Kristálygomba



Felhasználás

Adagolás

Elkészítés

Tapasztalatok

A Kaukázus lakói ismerik a kristálygomba gyógyító hatását, a gyerekek is isszák mint a vizet és sokan a 110 éves kort is elérik. Ez a világ egyetlen helye, ahol az emberek egészségesen ilyen magas kort érnek el.

Professzor Menkiw szerint (aki egész életében a kristálygomba hatását vizsgálta) a Kaukázusban ismeretlen a tuberkolózis, a rák, a gyomorbántalmak, stb. Németországban Dr. Drasek már a II. világháború előtt megállapította ezt a különös hatást. Kristálygombával gyógyította a légzőszervek hurutos megbetegedéseit, gyomorgörcsöket, krónikus bélgyulladásokat, májgyulladást, epebetegségeket, hólyagproblémákat és segített a nehéz betegségek utáni lábadozások idején is. A beteg-gyógyításban a kristálygomba mint anyatejpótlék, terhességi ekcéma ellen is szolgált, valamint krónikus altesti női betegségeknél.



Felhasználási lehetőségek: Idegbetegségek, belső daganatok, izületi gyulladás, szívinfarktus, epe-, máj-, vese, fertőző májgyulladás, gyomor- és bélbetegségek, hasmenés, szorulás, vérkép problémák, kiütések, ekcémák, stb.

Adagolás:

Idegekre, gyomorfekélyre, asztma, bronchitis, vérszegénység, vérkép problémák, sclerózis multiplex, vérnyomás és testsúly normalizálás: napi 1 liter (2-3 hónap múlva gyógyul);

Súlyos esetben : napi 2 liter;

Kiütések, ekcémák: naponta 0.5 liter, külsőleg bedörzsölni, hagyni megszáradni, ha kézről, arcról van szó, reggel lemosni. 2-4 hét alatt a makacs kiütések is eltűnnek;

Vese-, hólyag-, epebetegségek: naponta 1 liter. 2-6 hónap alatt gyógyul.



A LEGFONTOSABB!!! : A KRISTÁLYGOMBA MEGAKADÁLYOZZA A TÁPLÁLÉK ROTHADÁSÁT A BELEKBEN, EZÁLTAL GYÓGYÍT ÉS ÉLETHOSSZABBÍTÓ HATÁSA VAN. A KRISTÁLYGOMBÁT NAPONTA KELL INNI, NEM ZAVARJA AZ EMÉSZTÉST, MERT GYORSAN FELSZÍVÓDVA A VÉRBE JUT. KOMOLY, HOSSZANTARTÓ BETEGSÉGEKNÉL BŐSÉGESEN SZÜKSÉGES KRISTÁLYGOMBÁT INNI REGGEL, DÉLBEN, ESTE FÉL-FÉL LITERT.



Elkészítés: FIGYELEM!!! A gomba fémmel nem érintkezhet!!!

széles szájú (nem fém) lezárható edényt, vagy üveget használjunk. 6 evőkanálnyi (műanyag kanál) kristálygombát szitába téve, meleg (nem forró) vízzel lemossuk, 10-15 dkg cukrot (javasolt a 15dkg) 1 db száraz fügét, vagy 6-8 szem mazsolát és fél, jól megmosott citromot teszünk bele. 2 liter hideg vízzel felengedjük, jól felkeverjük, szobahőmérsékleten 2-3 napig érleljük és minden nap újra megkeverjük (javasolt naponta 2-szer keverni). Érlelés után leszűrjük, üvegbe töltjük és a citrom levét belecsavarjuk.

Ügyeljünk arra, hogy a gomba fémmel ne érintkezzen semmilyen körülmények között!!! Javasolt az üveg illetve tárolóedény folpack-al, celofánnal történő lezárása.

A kristálygombát langyos folyóvíz alatt szűrőben alaposan kimossuk és a fentiekben megadott módon újra felhasználjuk. A gomba gyorsan szaporodik, nehéz hozzájutni, ezért a szemétbe dobás helyett a felesleget jobb tovább adni. A belőle készült ital a hűtőben néhány napig eláll.

Fogyasztása hűtve ajánlott. Előfordulhat, hogy elkészítés során kissé pezsgős lesz az ital. Ez teljesen természetes.

A kész italnak a bodzaüdítőre hasonlító íze lesz.

Tapasztalatok (amióta fogyasztom 2004.szeptember):

- jobb közérzet;
- rendeződött emésztés;
- több energia;
- ellenállóbb immunrendszer;
- jobb alvás.








Nagyon hatékony akkor is, ha szeretne fogyni. Legalább 2 hétig
fogyassza mindennap. Kérjük, ügyeljen arra, hogy csak frissen facsart
levet igyon.

MIKOR fogyasszuk:

reggel éhgyomorra! Egy óra múlva lehet reggelizni. A gyors eredmény
érdekében igyunk 2-szer egy nap, reggel és 17 óra előtt.